Ayurveda - ein vegetarischer Kochkurs für den Frühsommer
Erfahren Sie die Grundlagen des Ayurvedas und warum diese feine leichte vegetarische Küche so wohltuend ist. Es ist ein ganzheitliches typgerechtes Ernährungskonzept, dass die Individualität der Menschen berücksichtigt. Durch die sehr bewusste Auswahl und Zubereitung, sowie Kombination von Zutaten, Gewürzen und Lebensmitteln nehmen wir positiven Einfluss auf unsere Gesunderhaltung von Magen und Darm und damit auch auf die Psyche. Sie erfahren auch was Vata, Pitta und Kapha bedeutet.
Lernen Sie die köstliche und bekömmliche Küche des Ayurvedas kennen und dass sie auch noch einfach mit regionalen saisonalen Nahrungsmitteln zuzubereiten ist: wir kochen gemeinsam ein Dal (Linsen) als Eiweißlieferant, ein Reisgericht, saisonale Gemüsegerichte, Chutney, Salat und einen Nachtisch. Zudem lernen Sie Ghee (Butterschmalz) zuzubereiten und erhalten eine kleine ayurvedische Gewürzkunde.
| 1 Tag, 10.04.2027 Samstag, 10:00 - 14:00 Uhr | |||
| 10:00 - 14:00 Uhr | |||
1 Termin(e)
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Barbara Schleich | |||
| 272.RO.305.06.21 | |||
| Kurspreis / Ernährung: 56,00 € (gültig ab 6 Teilnehmenden) Materialkosten: 22,00 € |
Belegung:
(Plätze frei)
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